Jedná se o lehkou a snadno připravitelnou alternativu, ideální pro ty, kteří dbají na své stravování, ale nechtějí se vzdát chuti. Jaké ingredience jsou potřeba a jak ji připravit za pár minut?
Pizza je jedno z jídel, které nikdy nevyjde z módy : její chuť, univerzálnost a jednoduchá příprava z ní dělají neodmyslitelnou součást bufetů i každodenních jídel. Mnoho z jejích nejoblíbenějších variant však obvykle obsahuje rafinovanou mouku a velké množství oleje, což může narušit vyváženou stravu. Vzhledem k tomu roste zájem o lehčí a zdravější varianty, které neubírají na chuti. V této souvislosti recept , připravený z přírodních nízkokalorických surovin, začal získávat popularitu na sociálních sítích a je ideální pro ty, kteří dodržují nízkosacharidovou dietu nebo prostě chtějí omezit příjem tuků, aniž by se omezovali.
Tento recept zcela vylučuje použití mouky a oleje a zaujme svou křupavou texturou a lahodnou chutí. Základ pizzy je vyroben z přírodních ingrediencí, které zajišťují vlákninu, sytost a vyváženější nutriční profil než tradiční pizza . Kromě toho je pizza snadná na přípravu, což z ní dělá dostupnou volbu pro jakýkoli zdravý jídelníček, aniž byste se museli vzdát potěšení ze společného pojídání kousku dobré pizzy.
Jak připravit pizzu bez mouky a oleje
Snadná a rychlá příprava bez složitých technik
Ingredience:
- 2 šálky strouhaného květáku
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhaného nízkotučného sýra
- Sůl a koření podle chuti (oregano, česnekový prášek, pepř)
- Přírodní rajčatová omáčka bez cukru
- Lehký sýr mozzarella na náplň
- Čerstvá zelenina (například: rajčata, houby)
- Můžete přidat vařenou šunku.
Krok za krokem :
- Předehřejte troubu na 200 °C, aby bylo jídlo připravené k pečení.
- Barevný květák nastrouhejte a vařte v páře 5 minut do měkka.
- Uvařený květák přeneste na čistou utěrku a dobře vymačkejte, aby se odstranila co největší část vody.
- V misce smíchejte květák (vymačkaný) s vejcem, strouhaným sýrem, solí a kořením podle chuti, dokud nevznikne homogenní směs.
- Těsto vyložím na plech vyložený pergamenovým papírem a vytvaruji z něj tenký disk podobný základu na pizzu.
- Pečte asi 15 minut nebo dokud okraje nezlatavě hnědnou a těsto není pevné.
- Vyjměte základ, přidejte rajčatovou omáčku, mozzarellu a libovolnou náplň podle chuti .
- Pečte dalších 7–10 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezlatavě nezezlátne.
Barevná kapusta – hlavní ingredience tohoto lehkého receptu
Tato verze pizzy s nízkým obsahem kalorií a tuku, bez lepku a s vysokým obsahem vlákniny a živin je ideální pro ty, kteří dbají na své stravování, aniž by obětovali chuť . Díky možnosti přidat zdravé a personalizované ingredience se stává plnohodnotnou, vyváženou a chutnou variantou, která dokazuje, že si můžete vychutnat chutné jídlo, aniž byste zanedbávali zdravé potraviny.
