Ingredience tohoto receptu jsou dostupné pro každého a je určen pro ty, kteří hledají domácí, výživné a snadno připravitelné pokrmy.
Svačiny jsou něco posvátného, a pokud existuje někdo, kdo je bezpodmínečným hrdinou tohoto každodenního rituálu, pak je to káva. Tento neodmyslitelný prvek setkání, rozhovorů a přestávek během dne je obvykle doprovázen něčím chutným. Ačkoli dlouhou dobu dominovaly zpracované potraviny bohaté na tuky a rafinovanou mouku, dnes stále více lidí hledá zdravější alternativy , aniž by se vzdali potěšení z chutného jídla. V této souvislosti se objevuje recept na sušenky, které stojí za vyzkoušení : jednoduché, lehké a stvořené pro požitek bez výčitek.
Recept na nízkokalorické sušenky se stal virálním díky své jednoduchosti a prospěšným vlastnostem. Tento recept, připravený bez mouky a oleje, se vyznačuje absencí ultra zpracovaných ingrediencí a nabízí lehkou alternativu, ideální pro ty, kteří dbají na své stravování, ale zároveň si chtějí vychutnat výjimečný okamžik – šálek čaje nebo kávy.
Jak připravit sušenky bez mouky a oleje
Ingredience
- 1 šálek zpracované ovesné mouky (domácí ovesné vločky)
- 1 vejce
- 2 lžíce kokosového nebo slunečnicového oleje
- 1 lžička prášku do pečiva
- Sůl podle chuti
- Semínka chia nebo sezamu (podle chuti)
Postup:
- Oves rozemlejte, dokud nezískáte hrubě mletou mouku.
- V misce smíchejte vejce s olejem a špetkou soli .
- Přidejte ovesné vločky a prášek do pečiva . Dobře promíchejte, až vznikne měkké těsto.
- Pokud je těsto příliš suché, přidejte lžičku vody , aby bylo vlhčí.
- Těsto roztažením rukama nebo válečkem. Nakrájejte na malé kruhy nebo čtverečky .
- (Volitelně) Před pečením posypte semínky.
- Sušenky položte na plech vyložený pečícím papírem a pečte při teplotě 180 °C po dobu 12–15 minut do zlatohnědé barvy.
Díky absenci rafinované mouky a oleje jsou tyto sušenky nejen lehčí pro žaludek, ale také méně kalorické než tradiční varianty. Díky ovsu obsahují vlákninu, která podporuje střevní peristaltiku a zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti.
Navíc, protože mají menší vliv na hladinu cukru v krvi, jsou ideální pro ty, kteří ji potřebují kontrolovat. Kromě toho je lze snadno přizpůsobit: bez soli pro lidi s vysokým krevním tlakem nebo s přidáním celozrnných ingrediencí pro ještě výživnější verzi.
