Není nic lepšího než lahodný domácí koláč. V létě jsou v módě sladké pečivo se sezónním ovocem, proto letos stojí za to vyzkoušet tento jednoduchý recept. Tento meruňkový koláč na podmáslí je opravdová lahůdka. Je nadýchaný, chutný a snadný na přípravu. Objevte recept na tento lahodný meruňkový koláč na podmáslí.
Meruňkový koláč na podmáslí – co připravit?
Tento lahodný domácí koláč, jehož recept najdete níže, se připravuje z nejjednodušších surovin. Seznam potřebných surovin je krátký. Lze je koupit v malých i velkých obchodech s potravinami. Často se používají při pečení domácích sladkostí a jiných lahůdek.
Čerstvé meruňky – lahodný doplněk koláčů. Jejich domovinou je Čína, kde se pěstují již více než 4000 let. Meruňky jsou blízkými příbuznými broskví, švestek, třešní a mandlí. Tyto sezónní plody jsou bohaté na vitamíny A a C, draslík a vlákninu. Obsahují antioxidanty, které pomáhají chránit organismus před volnými radikály. Nyní, v plné sezóně, jsou tyto meruňky obzvláště chutné. Můžete je jíst čerstvé, sušené nebo použít jako přísadu do lahodného domácího koláče na podmáslí.
Co tedy budete potřebovat k přípravě tohoto lahodného a neuvěřitelně nadýchaného koláče se sezónním ovocem? Seznam ingrediencí:
- pšeničná mouka
- čerstvé meruňky
- máslo
- podmáslí
- cukr a vanilkový cukr
- vejce
- prášek do pečiva
Jak připravit meruňkový koláč s podmáslím?
Recept na tento lahodný koláč s podmáslím a sladkými meruňkami není složitý a nevyžaduje dlouhou přípravu. Aby se vám podařil na první pokus, stačí postupovat podle pokynů v receptu. Kromě plechu, pergamenového papíru a stěrky budete potřebovat mixér, abyste smíchali všechny ingredience do homogenního těsta.
Jak připravit domácí meruňkový koláč, který vás okouzlí svou vůní a chutí? Tento recept je rychlý a jednoduchý a chuťové zážitky jsou prostě neuvěřitelné.
- Krok 1 – rozšlehejte vaječné bílky s cukrem do husté a lesklé hmoty.
- Krok 2 – smíchejte pěnu s žloutky a máslem
- Krok 3 – smíchejte směs s moukou a podmáslím
- Krok 4 – nalijte těsto do formy a rozložte poloviny meruněk.
- Krok 5 – Pečení meruňkového koláče na podmáslí v troubě
Jak podávat meruňkový koláč na podmáslí?
Tento domácí koláč na podmáslí s meruňkami je prostě vynikající. Je lahodně chutný, má krásnou sladkou ovocnou vůni a je neuvěřitelně nadýchaný. Je to ideální letní pochoutka, když je čerstvých meruněk dostatek. Hodí se pro každou příležitost a chutná všem. Můžete ho podávat při různých svátcích, například k narozeninám nebo k svátkům. Tento lahodný koláč s meruňkami na podmáslí je ideální snídaní.
Složení
- 300 g meruněk
- 250 ml podmáslí
- 250 g cukru
- 125 g pšeničné mouky
- 125 ml oleje
- 3 vejce
- 2 lžíce cukru s pravou vanilkou
- 2 ploché čajové lžičky prášku do pečiva
Postup
- Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu. Postupně přidávejte cukr a vanilkový cukr. Šlehejte do husté a lesklé hmoty.
- Za stálého šlehání přidávejte po jednom žloutky. Míchejte do hladké hmoty.
- Opatrně přilijte olej a míchejte do hladké hmoty.
- Postupně přidávejte mouku a kypřicí prášek a míchejte, dokud se ingredience nespojí.
- Přidejte podmáslí a míchejte, dokud nevznikne homogenní husté těsto.
- Těsto nalijte do formy vyložené pečícím papírem. Hladce uhlaďte povrch a rozložte na něj poloviny vypeckovaných meruněk.
- Formu vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 45 minut, dokud špejle nevyjde čistá.
- Vyjměte a odložte stranou, aby vychladlo.
- Podávejte jako dezert při různých příležitostech.