Objevil jsem spolehlivý způsob mytí salátu, který zaručuje jeho čerstvost a bezpečnost pro konzumaci.
Salát je jednou z nejzákladnějších zelenin na stole a konzumuje se po celý rok. Ne každý však ví, jak ho správně umýt, aby se zbavil bakterií, které se mohou nacházet mezi listy.
Správné mytí této zeleniny je důležitým krokem, který může výrazně ovlivnit váš denní jídelníček. Níže vám ukážeme, jak na to pomocí bílého octa .
Jak umýt salát, aby se zbavil bakterií
- Do velké nádoby s vodou přidejte jednu lžíci bílého octa na každý litr.
- Namočte listy salátu do tohoto roztoku a nechte 10–15 minut působit. To pomůže odstranit bakterie a nečistoty z povrchu.
- Po namočení každý list opláchněte pod tekoucí studenou vodou, abyste odstranili zbytky octa a zachovali čerstvost.
- K sušení salátu použijte odstředivku nebo papírové utěrky a snažte se listy neroztrhat.
Přidání octa do salátu při mytí pomáhá zničit všechny bakterie, které by v něm mohly být.
Jak uchovat salát, aby rychle nezwadl
Papírové utěrky a uzavřená nádoba : ideální způsob, jak salát uchovat déle a zachovat jeho křupavé listy bez cizích pachů. Jak na to?
Nejprve je nutné salát důkladně umýt, list po listu, aby se odstranila veškerá špína a zajistilo se, že je bezchybný. Poté ho důkladně osušte kuchyňskou utěrkou nebo odstředivkou. To je nutné, aby salát při skladování nevlhkl.
Nejlepší způsob skladování salátu je v uzavřené nádobě vyložené papírovými utěrkami.
Poté položte na dno velké nádoby jednu nebo dvě papírové utěrky (servítky) a volně rozložte listy, nejlépe v jedné nebo dvou vrstvách, ne více. Poté položte další vrstvu papírových utěrek a nádobu uzavřete. Nádobu skladujte v přihrádce na ovoce a zeleninu v chladničce.
