Tyto lahodné a voňavé brambory mají obrovský úspěch. S chutí je jedí i vybíraví jedlíci.
Z mladých brambor lze připravit chutná a voňavá jídla, která potěší i ty nejnáročnější gurmány. V této sezóně stojí za to vyzkoušet recept na „královské brambory“, které vás svou chutí okouzlí hned od prvního sousta. Tento recept na „královské brambory“ je skutečným hitem tohoto léta. Zjistěte, jak se připravuje, a vyzkoušejte tento jednoduchý recept.
Z čeho se připravují knížecí brambory?
Tyto královské brambory plné chuti a aroma se připravují pouze z několika ingrediencí. Všechny ingredience potřebné k jeho přípravě jsou snadno dostupné a cena není nijak závratná. Sezóna mladých brambor, které hrají v tomto jídle klíčovou roli, začíná koncem května a trvá do začátku srpna. Rané brambory se vyznačují jemnou chutí, vysokým obsahem vitamínu C a tenkou slupkou, kterou není třeba loupat.
Tajemství chuti tohoto lahodného jídla spočívá v rafinované omáčce, ve které se brambory zapékají. Připravuje se na bázi tvarohu. V naší zemi se již stal superpotravinou a je součástí mnoha chutných a zdravých jídel.
Co potřebujete k přípravě brambor po královsku doma? Seznam ingrediencí je krátký a zahrnuje:
- mladé brambory
- tvaroh
- parmazán
- vejce
- česnek
- kopr
- koření – sůl, čerstvě mletý černý pepř, muškátový oříšek
Jak připravit brambory po královsku?
Recept na chutné a voňavé pečené brambory po královsku se tvarohem není vůbec složitý. Stačí se řídit tímto jednoduchým receptem a určitě se vám vše podaří na první pokus. Potěší i ty nejnáročnější gurmány. Příprava je snadná a neměla by přinést žádné nepříjemné překvapení. O zbytek se postará trouba.
Jak tedy připravit brambory po královsku s tvarohem? Recept se skládá pouze z několika neuvěřitelně jednoduchých kroků. Toto lahodné sezónní jídlo zvládne připravit každý. Zvládnou to i ti, kteří s vařením teprve začínají.
- Krok 1 – Očistěte, umyjte a nakrájejte brambory.
- Krok 2 – příprava tvarohové omáčky
- Krok 3 – brambory rozložte do formy a zalijte omáčkou.
- Krok 4 – Brambory po královsku pečte v troubě
Jak podávat brambory po královsku?
Recept na brambory po královsku je jednoduchý a jídlo vždy dopadne perfektně. Stojí za to si ho uložit, protože je nenahraditelný v sezóně mladých brambor. Toto jídlo je univerzální a chutné samo o sobě. Bude také skvělým doplňkem k masovým a vegetariánským pokrmům. Skvěle se hodí k jídlům připraveným na grilu. V jakékoli variantě jsou brambory po královsku velmi chutné a potěší mnoho gurmánů.
Složení
- 800 g mladých brambor
- 200 g tvarohu
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 vejce
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce nasekaného kopru
- špetka muškátového oříšku
- sůl, pepř
Postup
- Oloupané brambory umyjte a osušte. Nakrájejte na plátky.
- Smíchejte tvaroh s vejcem a nasekaným česnekem.
- Přidejte nastrouhaný parmazán, dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Brambory vložte do zapékací misky a zalijte omáčkou.
- Formu vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 50 minut, dokud povrch nezačne lehce hnědnout.
- Vyjměte z trouby a nechte několik minut odpočinout, aby se uvolnila pára.
- Podávejte teplé jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k jiným pokrmům.
