Připravíte ho za pouhých 15 minut a obsahuje hodně draslíku.
Pokud hledáte čerstvé jídlo, které vám dodá živiny a účinně zasytí, představíme vám rychlý a velmi jednoduchý salát, ideální pro letní večeři s vysokým obsahem bílkovin.
Salát s jamónem a marinovanými broskvemi
Toto jídlo bohaté na draslík, bílkoviny, karoten a vlákninu se velmi snadno připravuje, aniž byste museli zapínat sporák. Jedná se o salát z jamónu s marinovanými broskvemi, který se připravuje za pouhých 15 minut.
Na tento salát budeme potřebovat: 6 broskví, 16 plátků sýra serrano, svazek rukoly a na zálivku – modenský ocet, extra panenský olivový olej, sůl a pepř podle chuti.
Nejprve je třeba oloupat broskve, k čemuž můžete ovoce na pár minut spařit a poté snadno sloupnout slupku.
Oloupané broskve nakrájejte na čtvrtiny a vložte do misky s dobře rozšlehanou směsí octa a oleje, kde je nechte marinovat 15 minut.
Po uplynutí této doby rozložte ovoce na talíře, osolte, opepřete a ozdobte plátky sýra serrano a listy rukoly.
Zálivkou dochuťte salát a získáte chutné, lehké a bílkovinami bohaté jídlo, ideální jako letní salát, který účinně zahání hlad a snadno se připravuje na konci dne.
