Má málo kostí a hodně živin. Pro tuto rybu se vyplatí zajít do Lidlu.
Tato ryba z Lidlu je opravdovým kulinářským objevem: jemná, bohatá na bílkoviny a prakticky bez kostí. Mluvíme o doradu – královské rybě, která se vyskytuje ve Středomoří a kterou stále častěji konzumují Češi, a to nejen ti, kteří tráví dovolenou v „teplých krajích“.
Zjistěte, proč by neměla chybět na vašem talíři, jak ji nejlépe připravit a kolik bude stát v Lidlu.
Zlatý cejn od Lidlu je zdravá a chutná ryba s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem bílkovin, ideální pro ty, kteří dbají na zdravou výživu.
Ryba pochází z certifikovaných ekologických farem (MSC) a obsahuje cenné vitamíny a omega-3 mastné kyseliny.
Dorada se snadno připravuje – lze ji péct, grilovat a smažit na pánvi, a její jemné maso potěší i ty nejnáročnější gurmány.
Mořský cejn z Lidlu – středomořská ryba, která si získává srdce Čechů.
Lidl nabízí široký sortiment ryb, jak sladkovodních, tak mořských, ale právě dorada je obzvláště ceněna dietology a gurmány. Tuto středomořskou rybu lze nazvat skutečným kulinářským pokladem – má jemné maso, málo kostí a je bohatá na bílkoviny. Dorada prodávaná v Lidlu navíc pochází z certifikovaných farem, které splňují přísné standardy udržitelného rozvoje (MSC).
Lidl nakupuje ryby výhradně od prověřených dodavatelů – jak v České republice, tak v zahraničí. Řetězec garantuje čerstvost a vynikající kvalitu svých ryb. Češi zde každoročně nakupují až 10 tun ryb a dorada z Lidlu se vyznačuje chutí, nutriční hodnotou a univerzálností přípravy. Restaurační kritici ji považují za jednu z nejchutnějších a nejzdravějších ryb na světě.
Dorada – zdravá ryba s královským rodokmenem
Dorada , také známá jako dorada , dostala své jméno díky zlaté pruhované skvrně mezi očima, která připomíná korunu. Je nejen krásná, ale také zdravá a chutná. Je bohatá na bílkoviny, vitamíny a živiny. Nízký obsah tuku z ní dělá jednu z nejlepších ryb pro hubnutí .
Nutriční hodnota dorady:
bohatá na bílkoviny,
obsahuje vitamíny B12 a D, stejně jako železo, draslík a selen,
má nízký obsah tuku (přibližně 5,5 g/100 g),
obsahuje dvakrát více omega-3 mastných kyselin než tuňák.
Díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu polynenasycených mastných kyselin (NMK) je mořský cejn z Lidlu vynikající volbou pro ty, kteří dbají na své zdraví a váhu. Pravidelná konzumace této ryby přispívá k posílení kardiovaskulárního systému, snížení hladiny cholesterolu a podle vědeckých studií dokonce ke zlepšení paměti a koncentrace.
Jak připravit mořského cejna? Jednoduché recepty pro jedinečnou chuť.
Mořský cejn je jednou z nejjednodušších ryb na přípravu. Jeho jemné, mírně nasládlé maso je ideální pro pečení, smažení, vaření v páře a grilování, což se často dělá v zemích jako Portugalsko. Můžete ho bez obav jíst celého, protože má málo tlustých kostí, které se snadno oddělí. Zajímavost: v Japonsku se mořský cejn používá také k přípravě sushi.
Bez ohledu na způsob přípravy je vhodné mořského cejna dochutit citronovou šťávou, která mu dodá křupavou kůrku a zabrání rozpadnutí masa.
Nejjednodušší recept na mořského cejna? Mořský cejn pečený s rozmarýnem, česnekem a citronem – klasika, která potěší i ty nejnáročnější Italy a Řeky. Pokud hledáte inspiraci pro přípravu zdravé ryby z Lidlu, začněte tímto královským pokrmem.
Jak rozpoznat čerstvého mořského cejna? Na co si dát pozor?
Při nákupu mořského cejna v Lidlu je třeba věnovat pozornost několika detailům, abyste se ujistili o čerstvosti ryby . Především musí mít průzračné a lesklé oči. Žábry musí být červené a kůže lesklá a pokryta tenkou vrstvou slizu. Maso čerstvé ryby je pevné a pružné a má jemnou mořskou vůni bez nepříjemných tónů.
Lidl prohlašuje, že veškerá ryba v jeho sortimentu je certifikována MSC, což potvrzuje její původ z legálního a ekologicky udržitelného rybolovu. To znamená, že když si vyberete cejna Lidl, vybíráte si nejen chutný a zdravý produkt, ale také přispíváte k ochraně přírodních zdrojů moří a oceánů.
