Tento nápoj vyniká svými antioxidačními a kardioprotektivními vlastnostmi.
Nápoj bohatý na polyfenoly a kofein pomáhá kontrolovat váhu a zlepšuje metabolismus.
Černý čaj se stal jedním z nejkonzumovanějších nápojů na planetě, který se svou popularitou řadí hned za kávu, protože jeho obliba sahá až do starověku. Jeho pravidelná konzumace je spojována se zlepšením zdraví a prevencí nemocí a moderní věda začala tuto souvislost podložit konkrétními důkazy.
Dnes odborníci zdůrazňují jeho kardioprotektivní účinek a schopnost zlepšovat metabolismus, přičemž tyto účinky připisují především přítomnosti polyfenolů.
Hlavní novinkou je, že černý čaj není jen uklidňujícím nápojem, ale má také řadu léčivých vlastností, které působí na různé systémy organismu.
Jeho bohatý obsah antioxidantů, jako jsou katechiny a polyfenoly, pomáhá neutralizovat volné radikály, chrání buňky a snižuje záněty.
Kromě toho kofein obsažený v černém čaji má tonizující a termogenní účinky, což z něj dělá spojence pro ty, kteří chtějí zvýšit svou bdělost a kontrolovat váhu.
Proces oxidace černého čaje zesiluje jeho chuť a zvyšuje jeho prospěšné vlastnosti.
Na rozdíl od zeleného čaje se černý čaj získává oxidací a fermentací listů rostliny Camellia sinensis .
Toto zpracování zesiluje jeho chuť a mění některé léčivé vlastnosti, i když oba druhy čaje mají společný původ. Výsledkem je nápoj s jedinečným profilem, jak co se týče aroma, tak i prospěšných vlastností.
Jednou z nejvýznamnějších vlastností černého čaje je jeho schopnost předcházet předčasnému stárnutí . Díky vysokému obsahu antioxidantů zabraňuje nadměrnému oxidačnímu procesu způsobenému volnými radikály a pomáhá déle udržovat zdraví tkání a buněk.
Další důležitou výhodou je jeho účinek na trávicí systém: usnadňuje trávení, čistí organismus a díky obsahu taninů pomáhá zmírnit záněty střev a průjem.
Černý čaj byl také studován pro svou schopnost regulovat hladinu cukru v krvi, což ho činí užitečným pro lidi s cukrovkou nebo prediabetem.
Fenolové sloučeniny obsažené v nálevu mají pozitivní vliv na β-buňky slinivky břišní a pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Kromě toho může pravidelná konzumace jedné šálky denně po dobu nejméně tří měsíců snížit chuť k jídlu a urychlit metabolismus , což přispívá ke snížení hmotnosti a obvodu pasu, zejména v kombinaci s vyváženou stravou a fyzickou aktivitou.
Z dermatologického hlediska může být aplikace černého čaje na pokožku užitečná v boji proti akné a mastné pleti. Příprava nálevu, jeho ochlazení a aplikace gázovým tamponem na postiženou oblast pokožky podporuje přirozené čištění.
A konečně, extrakt z černého čaje přispívá ke zvýšení metabolismu cholesterolu, pravděpodobně díky inhibici reabsorpce žlučových kyselin, což jej řadí mezi prostředky prevence metabolického syndromu.
