Salát s vejci.
Tento univerzální salát bude skutečným pokladem pro ty, kteří nemají čas vařit. Jednoduché složení, zdravé ingredience a minimum práce – přesně to, co potřebujete pro rychlou, ale vyváženou svačinu nebo lehkou večeři. Jídlo je výživné, čerstvé a ideální pro každý den.
Budete potřebovat:
-
- bílé konzervované fazole – 1 plechovka (400 g);
- konzervovaný tuňák – 1 plechovka (180 g);
- okurka – 1 velká nebo 2 střední;
- vařená vejce – 4–5 ks;
- hustý jogurt nebo zakysaná smetana – 4 lžíce;
- sůl – 0,3 lžičky;
- mletý černý pepř – 0,3 lžičky.
Postup přípravy
Fazole sceďte, propláchněte pod tekoucí vodou a přendejte do hluboké mísy.
Otevřete konzervu tuňáka, slijte tekutinu a přidejte rybu k fazolím. Okurku nakrájejte na kostky, případně oloupejte a přidejte do mísy. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte, oloupejte, nakrájejte na kousky a smíchejte s ostatními ingrediencemi.
Na zálivku smíchejte hustý jogurt nebo zakysanou smetanu se solí a pepřem. Zálivku přidejte do salátu a dobře promíchejte. Salát je hotový – chutný, jednoduchý a bez zbytečné námahy.
