Nápad připravit palačinky pouze z jedné ingredience se může zdát absurdní, ale je to možné. Vyzkoušejte tento neobvyklý recept a uvidíte, že to stálo za to. Mouka, mléko a vejce v tomto případě nejsou potřeba, protože palačinky se připravují z… pohanky.
Recept na palačinky z 1 ingredience
Krok 1. Propláchněte pohankovou krupici pod tekoucí vodou. Vysypte ji do misky a zalijte 250 ml vody. Krupici dejte na několik hodin do lednice, nejlépe přes noc.
Krok 2. Následující den jednoduše přidejte zbývající vodu k namočeným vločkám. Teprve poté můžete smíchat ingredience do hladkého těsta.
Krok 3. Těsto dejte na rozpálenou pánev a vytvarujte palačinky. Smažte je z obou stran dozlatova.
Palačinky s…
Hlavní ingrediencí těchto skvělých palačinek je pohanka. Ačkoli se jedná o recept na palačinky z jedné ingredience, budete potřebovat také vodu. Palačinky budou dokonalé, pokud dodržíte správné poměry ingrediencí. Níže vám podrobně vysvětlíme, jak je připravit.
Ingredience:
180 g pohankové krupice
asi 625 ml vody
Palačinky jinak
Výhodou klasických palačinek je, že jsou k dispozici v sladké i slané variantě. V tomto případě je druhá varianta rozhodně lepší. Můžete však trochu experimentovat a podávat je se sladkými náplněmi, které nepochybně zmírní charakteristickou hořkost kaše.
Krupici na palačinky je třeba namočit do vody na dlouhou dobu, proto doporučujeme jejich přípravu rozložit například na dva dny, ale můžete ingredience namočit i ráno a na večeři budou určitě hotové.
Výhodou těchto palačinek je, že mohou být alternativou k tradičním kaším. Lze je podávat jako přílohu k hlavním jídlům. Vaši blízcí budou překvapeni a poté nadšeni jejich chutí, to je zaručeno.
