Mnoho lidí z vašeho okolí jistě trpí bolestmi kloubů. Je pozoruhodné, že tento problém se netýká pouze starších lidí, ale stále více i mladých. Pokud příznaky narušují každodenní život, je návštěva lékaře nezbytná. Je však třeba přistupovat k problému komplexně a pečlivěji přehodnotit svůj jídelníček. Co jíst, když bolí klouby? Máme pro vás několik tipů.
Odborníci na výživu a lékaři tvrdí, že správně zvolená strava dodržovaná po delší dobu může výrazně zlepšit výsledky analýz a celkovou pohodu. V tomto článku najdete nápady na svačiny, které byste měli jíst při bolestech kloubů.
Co jíst, když bolí klouby?
Mezi potraviny prospěšné pro klouby patří tučné ryby, jako je losos, makrela, sleď a sardinky . Jsou zdrojem bílkovin, vitamínů A, D, E a K, stejně jako omega-3 mastných kyselin, které mají protizánětlivé a antioxidační účinky.
Strava při bolestech kloubů by měla být bohatá na barevnou zeleninu a ovoce , které jsou zdrojem antioxidantů a mají protizánětlivé účinky. Patří mezi ně řepa, paprika, rajčata, brokolice a červené zelí .
Za pozornost stojí také luštěniny, například cizrna . Z ovoce si můžete vybrat borůvky, brusinky, černý rybíz, jahody, třešně a avokádo.
Je také důležité zařadit do svého jídelníčku zdravé tuky. Olivový olej, ořechy, semena a cereálie, jako jsou lněná semínka a chia, jsou vynikající volbou. Do svého jídelníčku byste také měli zařadit koření, jako je kurkuma, skořice, černý pepř a kakao.
Je také třeba mít na paměti, že některé potraviny mohou zhoršit zdraví lidí s problémy s klouby . V první řadě se jedná o konzumaci velkého množství zpracovaných potravin, fast foodu, sladkostí, chipsů a sušenek . Tyto potraviny obsahují hodně cukru, soli a trans-tuků, které mohou také zhoršovat příznaky. Rovněž je třeba se vyvarovat konzumace alkoholu.
Mezi zdravé potraviny patří i ty, které mohou být nevhodné pro lidi trpící bolestmi kloubů. Zelenina obsahující puriny by měla být omezena . Tyto látky se rozkládají na kyselinu močovou a její nadměrný obsah v těle vede k hyperurikémii. Tento stav způsobuje revmatická onemocnění, jako je dna. V takových případech je vhodné omezit konzumaci zeleniny, jako je špenát, chřest, houby a hrách.
Jezte tyto pochutiny, když vás bolí klouby
Doktor Marek Skocilas sdílí své znalosti o zdravé výživě na svém kanálu YouTube. V jednom ze svých videí sdílí recepty na pochutiny, které jsou ideální pro lidi trpící bolestmi kloubů . Tyto pokrmy také snižují riziko vzniku chronických onemocnění, jako je ateroskleróza, cukrovka a obezita.
Čokoládový krém z avokáda
Na přípravu dvou porcí čokoládového krému budete potřebovat:
- 2 banány,
- ½ avokáda,
- 1 lžíci kakaa,
- 1 lžíce arašídového másla,
- Na ozdobu: hrst malin nebo borůvek.
Smíchejte všechny ingredience do hladké hmoty, poté dejte do misky a ozdobte čerstvým ovocem.
Jogurtový chia pudink
Na přípravu jedné porce si připravte:
- 2 lžíce chia semínek,
- 200 g přírodního jogurtu,
- 1 lžíce medu,
- Na servírování: čerstvé ovoce nebo ořechy.
Smíchejte chia semínka s jogurtem a medem, dejte přes noc do lednice a podávejte se sezónním ovocem nebo ořechy.
Mrkev s hummusem
Mrkev. Na přípravu hummusu budete potřebovat:
- 1 šálek vařeného cizrny,
- 2 lžíce tahini,
- 2 stroužky česneku,
- šťáva z poloviny citronu.
Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte do hladka. Mrkev oloupejte, nakrájejte na proužky a podávejte s několika lžícemi humusu.
Smažená cizrna
Vařenou cizrnu (nebo cizrnu z konzervy o hmotnosti asi 400 g) důkladně propláchněte pod tekoucí vodou. Poté je smíchejte s trochou olivového oleje (asi 2 lžíce) a oblíbeným kořením, například sladkou paprikou, oreganem a česnekem. Pečte při teplotě 180 °C (350 °F) asi 40 minut.
