Můžete ji připravit z přírodních surovin bez přidaného cukru a přísad, které se vyskytují v průmyslově vyráběných produktech.
Granola je univerzální a výživný produkt pro snídani, svačinu nebo zdravý snack.
Granola se osvědčila jako univerzální a výživný produkt pro ty, kteří chtějí zlepšit svůj jídelníček, protože tato pečená směs obilovin, ořechů, semen a sušeného ovoce se vyznačuje křupavou texturou a lze ji zařadit do snídaně, odpolední svačinu nebo jako samostatný snack, a to jak s mlékem, jogurtem a čerstvým ovocem, tak i samostatně.
Její popularita není náhodná: má mnoho užitečných vlastností, díky kterým je nepostradatelnou součástí vyvážené stravy.
Jednou z hlavních výhod granoly je obsah složitých sacharidů, které se pomalu vstřebávají a poskytují dlouhodobou energii na několik hodin.
Tato vlastnost z ní činí vynikající volbu pro začátek dne nebo pro obnovení sil po fyzické námaze. Kromě toho přítomnost zdravých tuků, jako jsou omega-3 mastné kyseliny obsažené v ořechách, podporuje činnost mozku a nervového systému.
Hlavní složky granoly, jako jsou oves, semena a ořechy, mají prokázané zdravotní výhody.
Vláknina je další důležitou složkou granoly. Rozpustná i nerozpustná vláknina pomáhá regulovat trávení, předcházet zácpě a posilovat zdraví bakteriální flóry.
To vede ke zlepšení trávení, snížení nadýmání a zadržování tekutin v těle. Kromě toho vláknina pomáhá udržovat pocit sytosti, což usnadňuje kontrolu porcí a snižuje nutkání snackovat mezi jídly.
Nutriční hodnota granoly je doplněna obsahem rostlinných bílkovin s vysokou biologickou hodnotou, které jsou nezbytné pro udržení a rozvoj svalové hmoty.
Složky jako oves, semena a sušené ovoce také přispívají ke snížení hladiny LDL cholesterolu a ke zvýšení hladiny HDL cholesterolu, čímž zlepšují zdraví kardiovaskulárního systému.
Antioxidanty, jako je vitamin E, chrání buňky a krevní cévy před oxidačním poškozením.
Výběr granoly bez přidaného cukru pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi a je vhodný pro lidi s cukrovkou.
Granola obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je kyselina listová, thiamin, hořčík, fosfor, měď, zinek a selen, které posilují imunitní systém a chrání před infekcemi.
Kromě toho mohou ingredience jako jogurt nebo med být zdrojem probiotik, které mají příznivý vliv na zdraví střev a modulují imunitní reakci.
Výběr granoly bez přidaného cukru a s přírodními ingrediencemi pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi, což z ní činí vhodnou volbu pro lidi s cukrovkou nebo inzulinovou rezistencí.
Vláknina v granole reguluje činnost střev, předchází zácpě a zlepšuje trávení.
Kombinace komplexních sacharidů, zdravých tuků a bílkovin zajišťuje dlouhotrvající energii a zabraňuje výkyvům hladiny glukózy, zatímco vláknina prodlužuje pocit sytosti.
Ačkoli konkrétní vědecké údaje o granole jsou omezené, přínosy jejích hlavních složek – ovsa, lněného semínka, chia a mandlí – jsou dobře zdokumentovány.
Proto může zařazení granoly do každodenního jídelníčku přispět ke zlepšení krevního tlaku, snížení hladiny cholesterolu, posílení zdraví střev a doplnění zásob antioxidantů.
