Tento jogurtový dort se vždy podaří a je neuvěřitelně snadný na přípravu. Mixér není potřeba, ingredience stačí odměřit… kelímkem od jogurtu.
Jogurtové muffiny jsou jedny z nejjednodušších. Vždy mají úspěch a budou skvělým začátkem vašeho kulinářského dobrodružství. Jsou ideální pro přípravu s dětmi. Náš recept – muffin bez mixéru: vše, co budete potřebovat, jsou dvě misky a vidlička nebo metla.
Jak připravit jogurtový dort odměřený v kelímku?
Jogurtové muffiny vždy krásně vyrostou díky kyselému jogurtu, který v kombinaci se sodou nebo práškem do pečiva vytváří bublinky, které dodávají muffinu lehkost a nadýchanost. Jogurt navíc muffiny zvlhčuje, díky čemuž jsou pružnější a rovnoměrně propečené.
K přípravě těsta použijte přírodní jogurt bez přísad a odměřte všechny ingredience (mouku, cukr a máslo) pomocí jogurtového kelímku. Nejlepší je nejprve odměřit máslo, pak kelímek otřít a odměřit mouku a cukr.
My doporučujeme dort ochucený citronovou kůrou, ale můžete také použít vanilkový cukr nebo jakýkoli olej pro dochucení dortů.
Recept:Jogurtový dort odměřovaný sklenicí
Ingredience
- 1 přírodní jogurt ve sklenici 180 g
- 3 sklenice mouky
- 2 sklenice cukru
- 1 sklenice oleje
- 3 vejce
- 1 a 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- strouhaná kůra z 1/2 citronu
- 250 g malin nebo jiného ovoce
Způsob přípravy
- Příprava dortuSmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Zbylé ingredience: jogurt, máslo, vejce, cukr a citronovou kůru – rozšlehejte vidličkou v druhé misce. Smíchejte tekuté a suché ingredience.
- Pečení dortuTěsto nalijte do formy vyložené pečícím papírem. Nahoru rozložte ovoce. Pečte asi 40 minut při teplotě 180 stupňů Celsia.
