Kuře pečené v troubě bývá často tuhé a suché. Při správném marinování a přípravě však bude maso šťavnaté uvnitř a křupavé zvenku. Naučte se recept na šťavnaté kuře pečené v troubě. Vždy funguje.
Spolehlivý recept na dokonalé maso pečené v troubě
Šťavnaté kuře s křupavou kůrkou je navzdory svému vzhledu snadné připravit. Vše, co potřebujete, jsou správné koření, správná doba marinování a pečení, aby maso v troubě nevyschlo.
Ingredience:
1 kg kuřecích kousků
1 čajová lžička zlatého kuřecího koření
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky pepře
1 čajová lžička sladké papriky
20 g oleje
Marinování je klíčem k úspěchu
Krok 1. Maso umyjte, očistěte a osušte, poté vložte do skleněné nádoby. Zalijte olejem, přidejte všechny koření a důkladně je vmasírujte do masa.
Krok 2. Nádobu uzavřete a vložte na noc do lednice. Maso tak nasákne chuť a aroma.
Jak upéct šťavnaté kuře v troubě?
Krok 1. Hodinu před přípravou vyjměte kuře z lednice a položte ho na plech vyložený pergamenovým papírem. Tím zajistíte, že kuře bude dokonale šťavnaté.
Krok 2. Vložte plech do trouby předehřáté na 200 stupňů Celsia (392 stupňů Fahrenheita). Pečte asi hodinu. Dobrou chuť!
