Vyzkoušejte tento recept, který rozhodně stojí za to připravit doma.
Piškotový dort je ideální k svačině s maté nebo kávou. Jeho tradiční recept však obsahuje mouku a cukr , proto ho mnozí raději vynechávají. Dobrou zprávou je, že se objevil nový způsob jeho přípravy, díky kterému je lehčí.
Tento recept se připravuje jen v několika krocích a výsledkem je nadýchaný a neuvěřitelně chutný koláč. Níže najdete podrobný recept .
Tato varianta ovesného koláče je zdravější.
Jak připravit piškot bez mouky
Ingredience
- 4 vejce
- 200 ml odstředěného mléka
- 1 šálek ovesných vloček
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1 lžíce vanilkové esence
- 1 lžíce prášku do pečiva
Krok za krokem
- Připravte si ingredience. Pokud nemáte ovesnou mouku, rozemlejte ovesné vločky na velmi jemný prášek.
- Rozšlehejte vejce v misce, dokud nezačnou pěnit a nezvětší svůj objem na dvojnásobek.
- Přidejte mléko a vanilku . Opatrně promíchejte, aby směs byla homogenní.
- Přidejte sladidlo a ovesné vločky . Zamíchejte směs směrem odspodu nahoru.
- Opatrnými pohyby přidejte kypřicí prášek .
- Nalijte směs do předem vymazané a moukou vysypané formy s ovesnými vločkami nebo vyložené pečícím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 30–35 minut nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Nechte vychladnout a vyndejte z formy, až bude koláč mírně teplý. Vychutnejte si ho samostatně nebo s džemem bez cukru.
Tipy pro přípravu jedinečného piškotu
- Pokud chcete, aby směs byla vlhčí, přidejte do ní rozmačkaný banán.
- Pro čokoládovou variantu přidejte 2 lžíce neslazeného kakaa.
- Skladujte v uzavřené nádobě v chladničce do 4 dnů.
