Potřebujete rychlou večeři? Vyzkoušejte tento recept na těstoviny s kuřecím masem. Je to voňavé a syté jídlo, které se snadno připravuje a najdete ho v nabídce téměř každé restaurace.
Těstoviny s kuřecím masem – sytá a jednoduchá večeře
Penne s kuřecím masem a zeleninou – syté, krémové jídlo připomínající zapékanou míchanici. Stojí však za zmínku, že jeho příprava je o něco jednodušší. Šťavnaté kousky masa se snoubí s pestrou paprikou a pórkem, to vše přelité sametovou omáčkou z vývaru, smetany a sýra. Chuť dodává také směs koření, které snadno najdete v každé kuchyni. Posypete-li hotového kuře nakrájenou jarní cibulkou, získáte lehkou a osvěžující večeři. Je to ideální jídlo pro celou rodinu.
Nápad na těstoviny s kuřecím masem – recept
Ingredience:
- 200 g těstovin penne,
- 300 g kuřecího filé,
- 1/2 červené papriky,
- 1/2 zelené papriky,
- 100 g póru (bílá část),
- 125 ml sladké smetany (18 %),
- 125 ml kuřecího vývaru,
- 100 g žlutého sýra,
- 2 lžíce rostlinného oleje,
- čajová lžička sladké papriky,
- čajová lžička pálivé papriky,
- sůl a pepř (podle chuti),
- několik stonků zelené cibule (na ozdobu).
Jak na to:
Maso očistěte a nakrájejte na jemno. Vložte do misky. Dochuťte solí, pepřem a dvěma druhy papriky. Smíchejte s polovinou oleje. Odložte stranou až do podávání.
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.
Papriky umyjte, odstraňte jádřince a nakrájejte na kostky nebo tenké proužky. Pórek umyjte a nakrájejte na půlkroužky.
Zeleninu osmažte na másle. Když mírně změkne, přidejte do pánve kuře a vařte ještě několik minut, dokud maso nezmění barvu.
Nalijte vývar do hrnce. Dusíme, dokud se neodpaří. Poté přidejte smetanu a strouhaný sýr. Dusíme ještě několik minut a občas promícháme. Podle chuti dochutíme solí a pepřem.
Těstoviny přendáme do pánve a promícháme se omáčkou. Těstoviny s kuřecím masem podáváme posypané nasekanou jarní cibulkou.
