Ze starých receptů se můžeme hodně naučit o tom, jak co nejefektivněji využít suroviny a jak z nich vytěžit maximum. Tyto rodopské sušenky jsou toho skvělým příkladem: jsou levné, rychlé na přípravu a překvapivě chutné. Jsou skvělou volbou k snídani nebo svačině, zejména pokud je podáváte s tvarohem, domácím džemem nebo medem. A to nejlepší? K jejich přípravě potřebujete pouze suroviny, které máte téměř vždy po ruce.
Snídaně
Potřebné suroviny
- 1/2 sklenice jogurtu
- 1 vejce
- 250 g mouky
- 50 g másla
- 1 lžička cukru
- 1/2 lžičky jedlé sody
Vynikající snídaně: RECEPT na croissant s vejcem a sýrem
Pokud máte chuť na něco neobvyklého kromě klasického krajíce chleba s máslem, tato snídaně vás okouzlí od prvního sousta. Roztavený sýr, nadýchané vejce a…
Způsob přípravy
Do jogurtu přidejte sodu , cukr a rozšlehané vejce . Dobře promíchejte a postupně přidávejte mouku , až vznikne směs o něco hustší než těsto na palačinky.
Rozpalte nepřilnavou pánev a dejte do ní kousek másla.
Směs nalijte na pánev naběračkou. Neroztírejte ji jako palačinky – dejte jí nerovný tvar a lehce ji uhlaďte.
Pečte do zlatova z jedné strany, otočte a osmažte z druhé strany. Hotové placky ještě jednou potřete máslem , poté domácí marmeládou , medem nebo podávejte se sýrem .
Jednoduché, rychlé a s chutí dětství!
