Podle vědeckých studií tento plod díky obsahu antioxidantů zabraňuje předčasnému stárnutí.
Potenciál kokosu v prevenci předčasného stárnutí upoutal pozornost vědecké obce a těch, kteří hledají přírodní alternativy pro udržení zdraví.
Díky obsahu antioxidantů, jako je selen, kyselina gallová, kyselina kávová a kyselina kumarinová, pomáhá tento tropický plod bojovat proti nadbytku volných radikálů, což pomáhá předcházet ochabování pokožky a vzniku vrásek.
Tento ochranný účinek na pokožku doplňuje rostoucí seznam prospěšných vlastností kokosu, díky nimž je nazýván „stromem života“.
Kromě svého pozitivního vlivu na pokožku se kokos osvědčil jako univerzální produkt, který se hojně používá v každodenní stravě. Jeho dužinu lze jíst syrovou nebo přidávat do pokrmů, jako jsou pečivo, mouka, strouhaný kokos, mléko nebo olej.
Dokonce i květy kokosu se používají k výrobě cukru a kokosové vody – produktů, které lze přidávat do džusů nebo smoothie.
Kokos pomáhá bojovat proti zácpě a zlepšuje zdraví střev díky nerozpustné vláknině.
Díky této rozmanitosti použití lze kokos snadno začlenit do různých stylů stravování, čímž se rozšiřují jeho možnosti jako zdroje dobré pohody.
Jednou z nejvýraznějších výhod kokosu je jeho schopnost podporovat hubnutí. Vysoký obsah vlákniny, převážně nerozpustné, zvyšuje pocit sytosti, což přispívá ke snížení chuti k jídlu a tím ke zmenšení velikosti porcí.
Některé studie ukazují, že středně řetězcové triglyceridy přítomné v kokosu mohou způsobit mírný úbytek hmotnosti, i když k potvrzení tohoto účinku jsou nutné další studie.
Obsah nerozpustné vlákniny také činí kokos účinným prostředkem v boji proti zácpě.
Tato vláknina stimuluje vyprazdňování a zvyšuje objem stolice, což předchází problémům, jako je zácpa, hemoroidy a některé zánětlivé onemocnění střev.
Na druhou stranu, nízký glykemický index kokosu přispívá k lepší kontrole hladiny glukózy v krvi, což z něj činí vhodnou volbu pro ty, kteří se snaží kontrolovat cukrovku.
Kokos je zdrojem důležitých minerálů pro udržení vodní rovnováhy a celkové pohody.
Kokos je pozoruhodný obsahem draslíku – minerálu , který pomáhá vylučovat přebytek sodíku z těla a tím regulovat krevní tlak. Tento účinek je užitečný pro prevenci hypertenze.
Kromě toho selen a další antioxidanty a protizánětlivé látky obsažené v kokosu posilují imunitní systém a chrání organismus před infekcemi způsobenými plísněmi, viry a bakteriemi.
Triglyceridy se středním řetězcem, které mají antimikrobiální, antifungální a antivirové vlastnosti, tento účinek zesilují, i když vědecké důkazy ještě vyžadují další potvrzení.
Bohatost kokosu na minerály , včetně draslíku, mědi a manganu, z něj činí vynikající prostředek pro udržení vodní rovnováhy v těle, zejména při fyzické aktivitě nebo při ztrátě tekutin, například při zvracení nebo průjmu. Kokos se tak profiluje jako plnohodnotná potravina, která může mít příznivý vliv na různé oblasti zdraví.
