Sezamový olej v kosmetice a lécích může u lidí s intolerancí vyvolat nežádoucí reakce.
Rozmanitost forem sezamu vyžaduje ostražitost a lékařskou konzultaci, aby se předešlo zdravotním problémům.
Sezam, také známý jako sezamová semínka, zaujímá díky své nutriční hodnotě a energetické hodnotě důležité místo ve stravě. Jeho konzumace však není bez rizika, zejména pro určité skupiny obyvatelstva a za určitých podmínek.
Výskyt potravinové alergie spojené s konzumací sezamu vedl odborníky k varování, že je nutné pečlivě studovat etikety zpracovaných produktů.
Reakce se mohou lišit od zarudnutí kůže až po epizody anafylaxe, což z tohoto ořechu činí přísadu, která vyžaduje zvláštní pozornost u osob s zvýšenou citlivostí.
Kromě toho se sezamové olej , který je součástí některých kosmetických přípravků a léků, může u lidí s nesnášenlivostí této látky vyvolat nežádoucí reakce, což rozšiřuje spektrum preventivních opatření nad rámec potravin.
Vysoký obsah vlákniny v semínkách může při konzumaci ve velkém množství způsobit žaludeční a střevní potíže, například nadýmání nebo bolesti břicha.
Konzumace sezamu se nedoporučuje pacientům s onemocněním ledvin nebo jater a dětem mladším šesti let.
Tento účinek je zvláště relevantní pro osoby trpící zažívacími poruchami, jako je průjem nebo divertikuly v zažívacím traktu, protože sezam může tyto problémy zhoršit.
Bezpečnost sezamových semen během těhotenství a kojení nebyla dosud zcela prozkoumána. Lignany v nich obsažené mohou stimulovat produkci estrogenu, narušovat hormonální rovnováhu a v extrémních případech přispívat k potratu nebo předčasnému porodu.
Z tohoto důvodu se těhotným a kojícím ženám doporučuje, aby se před zařazením sezamových semínek do svého jídelníčku poradily s lékařem.
Osoby léčených na cukrovku nebo vysoký krevní tlak by měly být opatrné. Sezam může ovlivňovat účinek některých léků, což může snížit účinnost léčby a ohrozit kontrolu těchto onemocnění.
V takových případech je nutné před zařazením tohoto ořechu do jídelníčku konzultovat s lékařem.
Sezam může ovlivnit účinnost léků na cukrovku a hypertenzi.
Konzumace sezamu a jeho derivátů se nedoporučuje pacientům s onemocněním ledvin nebo jater a dětem mladším šesti let. V takových případech může být schopnost organismu zpracovávat složky sezamu snížena, což zvyšuje pravděpodobnost výskytu nežádoucích účinků.
Rozmanitost forem sezamu dostupných v potravinářském a kosmetickém průmyslu vyžaduje neustálou ostražitost. Uvedení této složky na etiketách a předchozí konzultace s lékařem jsou klíčovými opatřeními k prevenci komplikací spojených s jeho konzumací.
